fagioli

Il fagiolo, appartiene al gruppo dei legumi. I Fagioli provengono  dalla zona del Sud e Centro America, in Polonia  e` arrivata nel XVI secolo. Ai fini alimentari sono utilizzati principalmente tutti i semi che provengono da baccelli  dalla forma allungata. Le Varietà di fagioli,le piu` popolari in Polonia, includono fagiolini verdi , fagiolini gialli, fagioli gialli, fagioli rossi . La Varietà dei fagiolini verdi ha un sapore più pronunciato, mentre la varietà gialla più morbida e` ideale come aggiunta alle insalate. I Fagioli sono una fonte di vitamine A e C e vitamine del gruppo B, proteine vegetali,  minerali digeribili quali :magnesio, potassio e ferro e fibra che aiuta l`intestino. Sono considerate  verdure a basso contenuto calorico, 100g forniscono solo 27 calorie.

L'offerta commerciale comprende: fagioli secchi, fagioli in scatola e fagioli surgelati, da soli o come componente di verdure miste e piatti pronti surgelati, come zuppe.