menta

La Menta cresce in tutto il continente europeo, in Asia e in Africa. Sono noti circa 30 specie di menta, la  più popolare e`la menta piperita, nota anche come medicinale alla menta. Il nome della pianta deriva dalla mitologia greca. Secondo la leggenda, Persefone  gelosa del marito Ade,lo trasformo` in una ninfa ” Minte”  e da questo e` nato il nome di  menta.  La menta e`  estratta da foglie, migliora l'attenzione e la nostra digestione, con conseguente aumento della secrezione del succo gastrico, stimola la produzione di bile e migliora la funzione intestinale. Inoltre, la menta piperita funziona anche come stimolo alla flautolenza  e indebolisce il dolore intestinale. Occorre tenere a mente che bere la menta come bevanda può causare disturbi del sonno. L`estratto di menta o olio di menta piperita, applicato localmente e` un antisettico e anti allergico. Il mentolo irrita le terminazioni nervose, crea una sensazione di freschezza, riduce il dolore, infiammazione e distrugge i batteri.

E` coltivata come una spezia. È utilizzata principalmente sotto forma di foglie fresche, che danno sapore, profumo a  piatti come verdura, carne e pesce. In Polonia, la menta viene utilizzata per decorare dolci e il drink  "Mohito".